Caruru na alimentação das aves...

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Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária.
Atualmente é considerado erva-daninha em plantações por ser incrivelmente espontâneo e adaptado às condições climáticas brasileiras.
É um alimento rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. Tendo funções medicinais como lactígeno, combate também infecções, problemas hepáticos, hidropsia.
Muitas pessoas utilizam também na alimentação de psitacídeos por conter alto teor de vitaminas sendo mais rica em vitamina A e ferro do que a própria couve.
Eu particularmente utilizo o caruru a 5 anos uma vez por semana intercalando com o uso de outras verduras e venho obtendo ótimos resultados. Minhas Calopsitas adoram!

Alguém aí já ouviu falar nessa planta ou tem alguma coisa a dizer em relação a mesma?

rio grande do sul!aqui nao tem nada disso nao e hora que eu moro do lado que tem mais agricultura! mas adoraria pois anda uma epoca meio ruim de consgur verduras

É realmente me parece que o caruru é encontrado com maior frequencia no sudeste e no nordeste do país, principalmente na Bahia.

Nunca dei muito valor para esta planta, até dava lá de vez em quando para coelhos, faz tempo que não vejo por aqui(gravataí), vou procura-la novamente
e se a encontrar vou oferecer para minhas aves. obrigado pela dica.
Grande abraço.

Eu tb nunca vi por aqui, vou olhar mais quando tiver em algum lugar que possa ter.

Até...